うなぎ(鰻)は回遊魚だって知っていましたか？

鰻は海で産卵し川で成長して、又生まれ故郷の海に帰って産卵する回遊魚で、日本で獲れる鰻はマリアナ諸島沖のスルカ海山で産卵、シラスウナギに成長した稚魚は黒潮に乗り日本列島に回遊してくるのだそうです。稚魚は親鰻が棲んだ川の河口にたどり着くと、そこで更に成長しそれから上流へと昇り２～３年かけて親鰻になり、産卵のために生まれた海にまた帰るのだそうです。生態はサケに似ていますがサケは川で産卵し海で成長するので、鰻とサケは逆の生態を持つた魚と言うことになります。日本で養殖される鰻の稚魚はマリアナ諸島沖で漁獲されたシラスウナギを使うそうです。今年の鰻は２００４年のシラスウナギが不漁だったせいで高値で取引されているようで。これから夏本番、蒲焼の値段もうなぎ上りになりそうです。